Villámgyors mikrós sütiSárgaborsó főzelékMeggyes piskótaKókusztekercsGáspár Bea vargabéleseKlasszikus túrós tésztaEgyszerű tojáskrém
Lecsó római tálban
- 50dkgzöldpaprika
- 4dbparadicsom
- 2fejvöröshagyma
- 4gerezdfokhagyma
- 3dltarhonya
- 20dkgfüstölt szalonna
- 2dltejföl
- étolaj
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés
Elkészítés: A paprikából, paradicsomból, hagymából, fokhagymából, sóval, borssal, pirospaprikával hagyományos módon lecsót készítek.
Egy edényben felhevítem az olajat, megpirítom rajta a tarhonyát, hozzáadom a csíkokra vágott szalonnát, és összekeverem a lecsóval.
Az előzőleg beáztatott római tálba öntöm a lecsós tarhonyát, majd 15 percig sütöm 180 fokon.
A tejfölt 2 dl vízzel felhígítom, ízlés szerint sózom, borsozom és az ételre öntöm. A tetejére vékony füstölt szalonna szeleteket teszek, kicsit még piritom.
-(1).jpg)