Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsó rizzsel

MME MME
2 4/5
60 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát karikákra vágva az olajban megfonnyasztjuk. A paradicsomot, a paprikát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a hagymához adjuk. Megszórjuk 10 dkg rizzsel, és annyi vizet öntünk rá, hogy épp csak ellepje. Lefedve addig főzzük, amíg a rizs megpuhult. Ugyanígy készül tarhonyával is. Olaj helyett készíthetjük füstölt szalonnával is: a szalonnát először kiolvasztjuk, a pörcöt kivesszük (ezt majd a kész lecsó tetejére rakjuk), és a visszamaradt zsírban pirítjuk a hagymát. Tehetünk bele karikákra vágott főzőkolbászt vagy virslit is.

Ezek is érdekelhetnek

Friss