Keress receptre vagy hozzávalóra

Lecsó kolbásszal és tojással tejfölösen

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 7 db lecsópaprika
  • 2 db csípős hegyes zöldpaprika
  • chilipaprika
  • 10 db paradicsom
  • 2 nagyobb hagyma
  • 2 szál lecsókolbász
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • 1 vastag szelet füstölt szalonna
  • 6 db tojás
  • olívaolaj
  • tejföl

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát aprítom, a paprikákat, a kolbászt karikára, a szalonnát kockára vágom.

    Egy nagy serpenyőben olajon megpirítom a szalonnát, dinsztelem a hagymát, majd a paprikát, később belerakom a paradicsomot, a végén pedig a kolbászt, majd beleütöm a tojásokat, összekeverem.

    Tálalok, a lecsóra díszítésként kanalazok - rendhagyó módon - tejfölt, valamint teszek rá chilipaprikát (ezt a fotózás után a lecsóhoz aprítom) s petrezselyemzöldet.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin