Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis-padlizsános lecsó

Hozzávalók

  • 1 dl olíva olaj
  • 2 fej lila hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db padlizsán
  • 3 db cukkini
  • 2 db piros kaliforniai paprika
  • 40 dkg darabolt paradicsom-konzerv
  • friss bazsalikom
  • bors

Elkészítés

    1.

    Az olajat felforrósítjuk, majd a cikkekre vágott lilahagymát és a zúzott fokhagymát megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a megtisztított, apró darabokra vágott padlizsánt, cukkinit és paprikát. 10 percig együtt pároljuk őket.

    2.

    A konzervparadicsommal felöntjük, beleforgatjuk a bazsalikom lecsipkedett leveleit, végül sózzuk és borsozzuk. Alaposan összekeverjük, majd lefedve további 10-15 percig pároljuk. Ha szükséges, ismételten sózzuk és borsozzuk, végül friss bagettel kínáljuk.

    LECSÓKRÉMES HAMBURGER>>> 

    CUKKINIS LECSÓ KECSKESAJTTAL>>> 

    CSÖMÖRI LECSÓS PALACSINTA>>> 

    TÖKÖS LECSÓ MAJORANNÁVAL>>> 

Natúr húsok, vagy halak mellé is nagyon finom. Egy kevés reszelt parmezánnal vagy felkockázott mozzarellával igazán kiadós fogás.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin