Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lazacfilé sütve

MME MME
1 1.5/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A gyönyörű vörös lazacfilét a fél citrom levével meglocsolom, megsózom, befűszerezem, és egy órát pihentetem, hogy jól átjárják az ízek. Addig a hagymát vékony karikákra, a megpucolt almát és a szalonnát vékony szeletekre vágom. A tepsi aljára kevés olajat öntök, ráhelyezem a halat, az almát, a hagymát és a tetejére a szalonnát, hogy sülés közben végigcsorogjon a szaftja a halon. Aztán újra meglocsolom az egészet citromlével. Eleinte letakarva sütöm, majd a levélvel locsolgatva hagyom szépen megpirulni. Igazán finom, ünnepi fogás! Jó étvágyat!

Megjegyzés

Lazacfilét már minden hiperszupermarketben lehet kapni, bár az ára nem alacsony, de már elérhető. Egyébként másfajta halakból (pl. fogas, csuka) is elkészíthető, sőt, az egészben hagyott hal az alma-hagyma-szalonna keverékkel meg is tölthető. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss