Kakaós csigaKráter szeletRopogós sült oldalasSzabi a pék kovászos kenyereCsülkös bablevesPuncstortaLegjobb gofri
Lazac tejszínes gombaszósszal és tésztával
- 1kgvadlazacfilé
- 10dkgprágai sonka
- 20dkgkonzerv gomba
- 5dltejszín
- 1n pohtejföl
- 1fejvöröshagyma
- 4gerezdfokhagyma
- 5szálszárzeller
- 2ekétolaj
- só
- színes bors
- 40dkgszínes tészta
Elkészítés
Elkészítés: A filéket sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
A hagymákat megtisztítjuk és apróra összevágjuk. A szárzellert alaposan megmossuk, ezután uborkagyalun vékonyra szeleteljük. A sonkaszeleteket felkockázzuk. A konzerv levét leöntjük.
Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon megpároljuk a hagymákat, a zellert, a sonkát és a gombát. Hozzáadjuk a tejfölt és tejszínt, ezt jól összeforraljuk, sűrű szószt kapunk. A szószt leturmixoljuk.
A hal mindkét oldalán grillen megsütjük kb. 5-5 percig. Közben bő sós, olajos vízben megfőzzük a tésztát, leszűrjük.
A halat a tésztával és a tejszínes szósszal tálaljuk.
-(1)-(1).jpg)
