A levesek többnyire előételek, felvezetői az igazi"laktató, teljes értékű főfogásnak. Kivéve, ha olyan gazdagon készülnek, hogy maximum egy túrógombóc vagy egy-két palacsinta fér csak belénk, miután elfogyasztottunk egy tányérral. Jöjjenek a gulyások, a ragu és gombóclevesek!