Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Lakodalmas borjúleves

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg borjúlapocka
  • 10 dkg fehér répa
  • 10 dkg sárga répa
  • 5 dkg zeller
  • 3 dkg vöröshagyma
  • 2 dkg só
  • 5 dkg vaj
  • 8 dkg liszt
  • 10 dkg zöldborsó
  • 10 dkg friss gomba
  • 1 dl tejszín
  • 1 dkg őrölt bors
  • 1 dl tejföl
  • 1 citrom

Elkészítés

    Elkészítés: A borjúhúst apró kockára vágjuk, jól megmossuk. A vegyes zöldséget, gombát szintén kockára
    vágjuk.

    A finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk a vajon, hozzáadjuk a borjúhúst és a vegyes zöldséget, folyamatosan kevergetjük. Ha lepirítottuk, megszórjuk liszttel, elkeverjük, és felengedjük vízzel. Sóval, borssal fűszerezzük, és lassan főzzük.

    Ha a hús és a zöldség megpuhultak, tejszínnel dúsítjuk, és tálalásig melegen tartjuk.

    Tálaláskor a levesbe hámozott citromkarikát teszünk, és tejföllel díszítjük.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin