Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Labskaus

default user icon
2/5

Hozzávalók

  • 50 dkg füstölt marhahús,
  • 4 pácolt hering,
  • 80 dkg burgonya,
  • 4 tojás,
  • 8 kis csemegeuborka,
  • 40 dkg ecetes céklasaláta,
  • 2 fej hagyma,
  • 1 babérlevél,
  • só,
  • bors,
  • szemesbors,
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés

    A füstölt marhahúst kockákra vágjuk, a karikára vágott hagymával, babérlevéllel, szemesborssal együtt, 6 dl vízben feltesszük főni. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, krumplinyomón átnyomjuk. A levest leszűrjük, a húst a hagymával együtt ledaráljuk. Kevés húslevet öntünk hozzá és összemelegítjük. Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A tojásokból tükörtojást sütünk. A húsos burgonyapürét tálra halmozzuk, ráültetjük a tükörtojást és melléhelyezzük a pácolt heringet. Ecetes céklasalátát és csemegeuborkát adunk mellé.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin