Különleges sajtos kifli

default user icon
8 3.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 70 dkg liszt
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kefir
  • 2 tojás
  • Valamint:
  • 1 evőkanál só
  • 25 dkg margarin
  • 20-30 dkg sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóit szépen összegyúrjuk, majd 9 cipót készítünk belőle, és 2 órát állni hagyjuk őket.

    1 kanál sót 25 dkg margarinnal összekeverünk.

    Fogjuk a cipókat, és egyenként kb. fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, mindegyik tetejét megkenjük a sós vajjal, és 3-3-at egymásra helyezünk. Így hajtogatjuk össze őket és állni hagyjuk egy ideig. Majd a kapott 3 cipót egyenként kerekre és kb. félujjnyi vastagra nyújtjuk, cikkekre vágjuk, (mintha tortát szeletelnénk) a cikkek közepébe 1-1 szelet sajtot teszünk, felcsavarjuk, a tetejét megkenjük tojással, esetleg meghintjük szezámmaggal. Kikent tepsibe rakjuk a kifliket, és közepes tűznél szép aranysárgára sütjük őket.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Fábics Zsuzsanna 6 évvel ezelőtt
A recept isteni. Havonta 1 x megsütöm a családnak, és kötelező küldenem belőle a párom munkahelyére is! ;-)
muszacska 6 évvel ezelőtt
A tészta minősége nagyon jó (ha pontosan ki vannak mérve a hozzávalók, akkor nem lesz száraz) és sonkával finomabb, mint sajttal. Külleme is szép lett, nagyon örültem, hogy megcsináltam ezt a sajtos kiflit.
Timi 6 évvel ezelőtt
jujjj, olyan éhes lettem, nagyon jól hangzik. én a rétegezésnél a margarinra szórnék szezám magot is, imádom!
SáfrányGyörgyi 7 évvel ezelőtt
Én ezt ugy tudom, hogy a három réteg,de minden rámával megkent lap tetejére rá szórok a reszelt sajtból majd nyolv felé vágom feltekerem kiflinek s a tepsibe és ezt természetesen háromszor ismétlem, különben nagyon finom főleg melegen igazi sörkorcsolya mi visnyai kiflinek hívjuk.Bocs a hozzászólásért.
kicsimicra 7 évvel ezelőtt
Szerintem nem kevés a "folyadék"! Használj a margarin helyett zsírt, vagy fele margarin-fele zsír és meglátod nem lesz kemény.
Teberi Petra 9 évvel ezelőtt
Szerintem kevés bele a folyadék, és olyan kemény lett, hogy ablakot lehet vele dobni, egyébként frissen nagyon finom volt.
kattics 10 évvel ezelőtt
valószínű úgy, hogy az oldalakat felhajtod középig, majd félbehajtod.
10 évvel ezelőtt
Hogy hajtogatom össze az egymásra helyezett 3 lapot?????

Hasonló Receptek

Magazin