Különleges sajtos kifli

default user icon
8 3.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 70 dkg liszt
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kefir
  • 2 tojás
  • Valamint:
  • 1 evőkanál só
  • 25 dkg margarin
  • 20-30 dkg sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóit szépen összegyúrjuk, majd 9 cipót készítünk belőle, és 2 órát állni hagyjuk őket.

    1 kanál sót 25 dkg margarinnal összekeverünk.

    Fogjuk a cipókat, és egyenként kb. fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, mindegyik tetejét megkenjük a sós vajjal, és 3-3-at egymásra helyezünk. Így hajtogatjuk össze őket és állni hagyjuk egy ideig. Majd a kapott 3 cipót egyenként kerekre és kb. félujjnyi vastagra nyújtjuk, cikkekre vágjuk, (mintha tortát szeletelnénk) a cikkek közepébe 1-1 szelet sajtot teszünk, felcsavarjuk, a tetejét megkenjük tojással, esetleg meghintjük szezámmaggal. Kikent tepsibe rakjuk a kifliket, és közepes tűznél szép aranysárgára sütjük őket.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Fábics Zsuzsanna 5 évvel ezelőtt
A recept isteni. Havonta 1 x megsütöm a családnak, és kötelező küldenem belőle a párom munkahelyére is! ;-)
muszacska 5 évvel ezelőtt
A tészta minősége nagyon jó (ha pontosan ki vannak mérve a hozzávalók, akkor nem lesz száraz) és sonkával finomabb, mint sajttal. Külleme is szép lett, nagyon örültem, hogy megcsináltam ezt a sajtos kiflit.
Timi 6 évvel ezelőtt
jujjj, olyan éhes lettem, nagyon jól hangzik. én a rétegezésnél a margarinra szórnék szezám magot is, imádom!
SáfrányGyörgyi 7 évvel ezelőtt
Én ezt ugy tudom, hogy a három réteg,de minden rámával megkent lap tetejére rá szórok a reszelt sajtból majd nyolv felé vágom feltekerem kiflinek s a tepsibe és ezt természetesen háromszor ismétlem, különben nagyon finom főleg melegen igazi sörkorcsolya mi visnyai kiflinek hívjuk.Bocs a hozzászólásért.
kicsimicra 7 évvel ezelőtt
Szerintem nem kevés a "folyadék"! Használj a margarin helyett zsírt, vagy fele margarin-fele zsír és meglátod nem lesz kemény.
Teberi Petra 9 évvel ezelőtt
Szerintem kevés bele a folyadék, és olyan kemény lett, hogy ablakot lehet vele dobni, egyébként frissen nagyon finom volt.
kattics 9 évvel ezelőtt
valószínű úgy, hogy az oldalakat felhajtod középig, majd félbehajtod.
9 évvel ezelőtt
Hogy hajtogatom össze az egymásra helyezett 3 lapot?????

Hasonló Receptek

Magazin