Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, hogy könnyebben le tudjuk szedni a héját, majd apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, csakúgy mint a megtisztított, közepes nagyságú kockára vágott cukkinit és a fagyasztott kukoricát. Fedő alatt pároljuk, ha úgy látjuk, tölthetünk alá vizet, többször keveset. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A végén sózzuk, borsozzuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre