Elkészítés: A kukoricát olvasztott vajon pároljuk 5-6 percig. Megszórjuk liszttel, összekeverjük, és felöntjük a levessel. Ha felforrt, addig főzzük, míg megpuhul a kukorica. Hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk.
A gombócokhoz a darált húst összekeverjük a zúzott fokhagymával, a tojással, a paprikával, a petrezselyemmel, sóval, borssal. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesben kifőzzük.
Tálalásnál a levest megszórjuk
petrezselyemzölddel.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre