Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Krumplives sonkával

Hozzávalók

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 db sárga répa
  • 80 dkg burgonya
  • 1 ek olaj
  • 5 dl tej
  • 15 dkg zöldbab (fagyasztott)
  • 1-2 ág petrezselyem
  • 10 dkg sonka
  • fehér bors

Elkészítés

    1. A meghámozott hagymát finomra vágjuk, a megtisztított répát, és burgonyát felkockázzuk. Felforrósítjuk az olajat, és az előkészített zöldségeket néhány perc alatt megpirítjuk rajta. Felöntjük 1 l vízzel, valamint a tejjel, és felforraljuk. Ezután kis lángon 20 percig főzzük a levest.
    2. A kissé felengedett zöldbabot roppanósra főzzük forrásban lévő, sós vízben. A petrezselymet megmossuk és megszárítjuk, majd lecsipkedjük a leveleit, és felcsíkozzuk azokat.
    3. A levest lehúzzuk a tűzről, és beleforgatjuk a leszűrt zöldbabot, a felcsíkozott sonkával együtt. Végül sózzuk, borsozzuk,  majd forrón, a petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin