Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krumplis vadas

MME MME
Hozzávalók
  • Elkészítési idő: kb. 35-40 perc
  • Hozzávalók (3-4 adag):
  • 40 dkg krumpli
  • 10 dkg póréhagyma
  • 15 dkg gomba
  • 1 kaliforniai paprika
  • 30 dkg sertéskaraj (csont nélkül)
  • 10 dkg bacon
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 tasak KNORR Vadas Rafinéria
  • bors

Elkészítés

Elkészítés: Előkészítjük a zöldségeket: a krumplit meghámozzuk, centis kockákra vágjuk, a póréhagymát felkarikázzuk, a gombát felszeleteljük, a paprikát kicsumázzuk és felkockázzuk. A sertéshúst felszeleteljük, megborsozzuk, enyhén sózzuk és forró olajban megsütjük, aztán félretesszük és melegen tartjuk. A felcsíkozott szalonnát megpirítjuk, és hozzádobjuk a hagymát, majd a paprikát, a krumplit, és végül a gombát. 5 perc alatt megpirítjuk őket, majd az egészet felöntjük 5 dl hideg vízzel elkevert KNORR Vadas Rafinériával. Kevergetve felforraljuk, és 3 perc alatt készre főzzük. A karajszeletekre vagy mellé tálaljuk a ragut, krokettel vagy rizzsel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss