Jókai bablevesGombapaprikás receptekMarlenka receptKlasszikus vadasZabkása receptKlasszikus aranygaluskaLegjobb köretek
Krumplis tojás
- 3köznagyságú krumpli
- 2dbvöröshagyma
- 1dbpóréhagyma
- 20dkghúsos szalonna
- 20dkgsonka
- 20dkgkolbász
- 1dbpiros paprika
- 4dbtojás
- só
- bors
- szerecsendió
- margarin
- paradicsom
- sajt
- 1dbzöld paprika
Elkészítés
Elkészítés: A felforrósított margarinon a hagymákat, a szalonnát, a vékonyra karikázott krumplit megsütjük. Hozzáadjuk a kozkázott paprikákat, később a darabolt sonkát, a karikázott kolbászt. Fűszerezzük. Ha a krumpli megsült, a felvert tojásokat ráöntjük, tovább sütjük.
Ha készen van, reszelt sajtot teszünk rá, friss kenyérrel, paradicsommal fogyasztjuk.
