A krumplis tészta elkészítéséhez a hagymát kockákra vágjuk, és a felforrósított olajon megpirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön megfőzzük.
Amikor a krumpli már puha, összetörjük villával vagy burgonyatörővel.
A tésztát a csomagoláson található útmutatás szerint forró vízben kifőzzük, majd hozzákeverjük a tört burgonyához. Savanyúsággal tálalhatjuk.
Nézd meg videón is, hogyan készül az egyszerű krumplis tészta!