Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krumplis pogácsa VIII.

75 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 2 dkg élesztőt 2 dl langyos cukros tejbe morzsolunk, meleg helyen felfuttatjuk. Ezalatt 30 dkg finom lisztet elmorzsolunk 10 dkg zsírral vagy margarinnal, a közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük az élesztős tejet, beleütünk 1 egész tojást, megsózzuk, hozzáadunk 25 dkg héjában főtt, tisztított, áttört burgonyát, és összedolgozzuk. 25 percig kelni hagyjuk.

Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, zsírral kikent tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük csipet sóval ízesített tojással, és aranysárgára sütjük.

Megjegyzés

Nem kell zsírozni a tepsit, ha sütőpapírt használunk. - Papusmaci

Ezek is érdekelhetnek

Friss