Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Krumplis pogácsa egyszerűen

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 3 dkg élesztő (friss)
  • 1 mk cukor
  • 1,5 dl tej
  • 1 db tojás
  • 20 dkg zsír
  • 30 dkg krumpli (főtt, áttört)
  • 50 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
  • 2 mk só
  • A kenéshez:
  • olaj
  • 1 db tojás

Elkészítés

    1. Az élesztőt a cukorral és a tej felével felfuttatjuk, majd a maradék tej, a tojás, a zsír, az áttört főtt krumpli, a liszt  és a só hozzáadásával tészát készítünk belőle. Jól kidolgozzuk és 1 órát kelesztjük. Lágy tészta lesz belőle.
    2. Amikor megkelt, réteslisztet szórunk a táblára és kinyujtjuk. Jobbról, balról,  felülről és alulról egymásra hajtogatjuk. Ezt követően kinyujtjuk, a tetjét, egy oldalra megcsíkozzuk és kiszaggatjuk.
    3. Olajjal kikent tepsibe rakjuk és a felvert tojással megkenjük. Még 10 percig kelesztjük,  azt követően sütjük. Gázsütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

    MAGVAS POGÁCSÁK>>> 

    TEJFÖLÖS-SAJTOS KOCKA POGÁCSA>>> 

    SONKÁVAL TÖLTÖTT POGÁCSA>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin