Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Rakott brokkoliDarált húsos ételekKlasszikus pásztortarhonyaMuffin receptekLegényfogó levesTejszínes hagymakrémlevesRizskoch ribizlimártással

Krumplis-hagymás kenyér

Előző Következő
120 perc
bonyolult
megfizethető
2 adag

Elkészítés

  1. Előző este a kovászhoz a teljes kiőrlésű lisztet egy tálban elkeverjük 3/4 dl langyos vízzel. Letakarjuk konyharuhával, és éjszaka állni hagyjuk.
  2. Másnap a burgonyát puhára főzzük 20 perc alatt, majd leszűrjük és meghámozzuk. A megtisztított hagymát félbevágjuk, felszeleteljük, és a serpenyőben felhevített olajon vagy zsíron közepes tűzön üvegesre pirítjuk kb. 5 perc alatt. Hozzáadjuk a felkockázott bacont, rövid ideig tovább pirítjuk, majd hűlni hagyjuk.
  3. Az élesztőt 2 dl langyos vízben feloldjuk. A búzalisztet és a kovászt tálba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, hozzáöntjük az élesztős folyadékot és présen át belenyomjuk a burgonyát. Robotgép gyúrópálcájával alaposan összedolgozzuk, majd belevegyítjük a hagymás szalonnakockát. Konyharuhával letakarva, meleg helyen kelesztjük kb. 60 percig.
  4. A megkelt tésztát félbevágjuk, lisztezett felületen erőteljesen átgyúrjuk, és két hosszúkás cipóvá formázzuk. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, konyharuhával letakarjuk, és további 30 percig kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük 220 fokra.
  5. A kenyereket az előmelegített sütőben alulról a 2. sínen sütjük 25-30 percig. Rácson hagyjuk kihűlni.

Még több kenyér >>> 

FEHÉR KENYÉR >>> 

EGYSZERŰ HÁZI KENYÉR - DAGASZTÁS NÉLKÜL >>> 

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

60 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Aputestű Brad Pitt és pufók arcú Angelina Jolie – így néznének ki a hírességek, ha túlsúlyosak lennének

Cikk

Aputestű Brad Pitt és pufók arcú Angelina Jolie – így néznének ki a hírességek, ha túlsúlyosak lennének

MME

Kedvenc film- vagy zeneiparbeli sztárjaink megjelenése mindig kifogástalan. De vajon ez akkor is így lenne, ha nem volna tökéletes alakjuk?

Bodzaszörp télire

Recept

Bodzaszörp télire

MME

80 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

Recept

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

MME

65 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

Cikk

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

MME

Ma is hódít a viktoriánus kori életveszélyes fogyókúra, a galandféreg-diéta. A közösségi médiában és néhány celeb körében találkozhatunk ezzel a módszerrel. Lássuk, mi ez, és miért ne próbáld ki SOHA!