Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Meggyes piskótaBácskai rizses húsSárgarépa krémlevesBulgur receptMákos gubaResztelt csirkemájPizza tészta recept

Krumplis-hagymás hússzeletek

Előző Következő
90 perc
egyszerű
költséges
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, ízlés szerint megsózzuk, és megszórjuk őrölt borssal, majd félretesszük. A vöröshagymát megpucoljuk, majd félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük.
  2. Ezután egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a vékonyan felszeletelt hagymát, és elkezdjük párolni. Közben megszórjuk egy csipet sóval, őrölt borssal, és ízlés szerint kakukkfűvel. Addig pároljuk, míg a hagyma szép aranybarnára karamellizálódik. Ekkor kiszedjük a zsiradékból, és félretesszük. A hússzeleteket megforgatjuk a kukoricalisztben, majd a visszamaradt zsiradékon, mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
  3. Az elősütött hússzeleteket egy tepsibe helyezzük egymás mellé, majd beborítjuk az előzőleg megkaramellizált vöröshagymával. Ezután megszórjuk meg a maradék kukoricaliszttel. A krumplit megpucoljuk, majd vékonyan felszeleteljük. Ezután ízlés szerint sózzuk, alaposan összekeverjük, majd egyenletesen befedjük vele a hagymás hússzeletek tetejét.
  4. A sütésnél visszamaradt fűszeres zsiradékot felöntjük a zöldségalaplével, majd alaposan összekeverjük, végül óvatosan beleöntjük a tepsibe, fóliával lefedjük. 160 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten kb. egy órán át pároljuk.
  5. Ezután levesszük a fóliát, ízlés szerint megszórjuk reszelt sajttal, majd visszatesszük a sütőbe és szép pirosra sütjük. Tálalás előtt tányérokra szedjük a krumplis-hagymás hússzeleteket, majd úgy kínáljuk.

    15 OMLÓS SÜLT HÚS, AMIVEL JÓL LAKIK A CSALÁD >>> 

SZŰZPECSENYE, KARAJ, TARJA, OLDALAS: A LEGJOBB ÉTELEK SERTÉSHÚSBÓL >>> 

Elküldöm

Megjegyzés

Ízlés szerint marhahúsból, vagy éppen bárányhúsból is készíthetjük. Tálaláskor kínálhatunk mellé fejes salátát, csemege uborkát... - kgizike

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

75 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Cikk

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Mindmegette

Ki ne szeretné az orgona finom, tavaszi illatát? És milyen jól mutat a nappaliban egy nagy csokor orgona, amivel csak az a gond, hogy pár nap alatt elhervad. Létezik azonban néhány olyan praktika, amelyek segítségével hosszabb ideig friss marad a vázában ez a mesés tavaszi virág.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Sült spárga hollandi mártással

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

40 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

Cikk

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

MME

A brit trónörökös először jelent meg hivatalos eseményen azóta, hogy felesége, Katalin hercegné bejelentette, rákos betegséggel küzd. Vilmos egy jótékonysági rendezvényen vett részt, és biztosította a megjelenteket, hogy vigyázni fog a feleségére.

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

50 perc
4 adag
rafinált
megfizethető

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

Rizskoch baracklekvárral

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

55 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!