Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krémtúrós szelet

120 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztáhot:
  • 40 dkg liszt
  • 5 dkg keserű kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • A túrókrémhez:
  • 50 dkg túró
  • 25 dkg krémtúró (sima)
  • 2 evőkanál liszt
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • csipet só

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához valókat jól összedolgozzuk, s egy sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk a 3/4 részét (a forma oldalára is kerüljön belőle!). Hűtőben pihentetjük.

A krémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a kétféle túrót. A felvert fehérjével lazítjuk.

A krémet a hideg tésztára öntjük, elsimítjuk, majd a maradék tésztából kis csipetkéket szedünk, és befedjük vele a torta tetejét.

Kb. 1 órára előmelegített sütőbe tesszük, majd kihűtjük, s tálalhatunk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss