Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Krémsajtos almafelfújt

default user icon
1

Hozzávalók

  • 4 alma,
  • 10 dkg krémsajt,
  • 5 dkg reszelt ementáli sajt,
  • 2-2 dl tejföl és tej,
  • 2 tojás,
  • 2 dkg margarin,
  • 2 evőkanál cukor,
  • 1 púpozott evőkanál liszt,
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj,
  • 5 szem szegfűszeg,
  • csipet só,
  • a formához 1-1 evőkanál olaj és zsemlemorzsa,
  • a díszítéshez tetszés szerint gyümölcs vagy csokoládéforgács, esetleg mentalevél.

Elkészítés

    Előkészítése: az almát megmosom, kettévágom, kicsumázom, héjastul felszeletelem. A krémsajtot és a tejföl felét 1 evőkanál cukorral és egy csipet sóval simára keverem. A margarint habzásig hevítem a liszttel, majd ráöntöm a meleg tejet, és beleszórom a fahéjat meg a szegfűszeget. Keverés közben sűrűre főzöm, végül belekeverem a reszelt sajtot meg a tejfölt. A tűzről lehúzom, és a megmaradt cukorral addig keverem, míg sima, sűrű masszát nem kapok. Tűzálló tálat kiolajozok, morzsával behintem, és elterítem benne az alma szeleteket.

    Elkészítése: az almára egyenletesen rákenem a fehér, sajtos mártást, a tálat kissé összerázom, hogy a mártás az alma szeletek közé csurogjon. Végül leöntöm a krémsajtos tejföllel, lazán befedem, és előmelegített, közepesen forró sütőben 20 percig párolom. Ezután a fedelét leveszem, és addig pirítom, míg a tetején lévő mártás színesedni nem kezd. Evőkanállal desszertestányérokra osztom, és rögtön kínálom, mert hamar összeesik.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

hollosneilles
Hova és mikor teszem bele a tojást az nincs benne a leírásban és elég kusza az is, hogy mi az öntet!

Hasonló Receptek

Magazin