Krémes tészta zöldborsóval, fetával és kolbász-chips-szel

MME

5/5

30 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

40dkgtészta
15dkgchorizo
1bögreborsó
1bögrefőzőtejszín
10dkgfeta sajt
bazsalikomlevél
petrezselyem
só
bors

Elkészítés

Elkészítés: Lobogó sós vízben al dentére főzzük a tésztát kb. 10-12 perc alatt, majd leszűrjük.

Közben egy serpenyőt felhevítünk, ha a kezünket fölé tartva már érezzük a hőt, akkor beleszórjuk a vékony karikára vágott kolbászt. 2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a borsót és a tejszínt, összeforraljuk, majd alacsony hőfokon további 3 percig főzzük, amíg kissé besűrűsödik.

Levesszük a tűzről, összekeverjük a szószt a fetával és az aprított bazsalikommal, majd összeforgatjuk a tésztával, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, tetejét megszórjuk friss petrezselyemmel.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel tésztaféle sertéshúsos sajtos Péter András Sertéshúsos ételek Tésztaételek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Péter András receptje, fotó: Tóth András - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Karaj aszalt paradicsommal és karfiol clafoutis-val

MME

120 perc

rafinált

költséges

Recept

Csirkemell sajtmártással rizzsel és brokkolival

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Zöld teás tészta szardíniával, kávémorzsával

MME

90 perc

rafinált

költséges

Recept

Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével

MME

60 perc

mester

megfizethető

Cikk

A legfinomabb vendégvárók leveles tésztából sonkával, kolbásszal, virslivel

MME

Cikk

Terjed a sertéspestis! Már 50 borsodi település fertőzött

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!