Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kráter szelet V.

75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag epres pudingpor
  • 8 dl tej
  • 6 evőkanál cukor
  • 5 db tojássárgája
  • 25 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl étolaj
  • 1 dl tej
  • 5 tojásfehérje felvert habja
  • A mázhoz:
  • 1 nagy pohár (450 gr) 20%-os tejföl
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Elkészítés: A vaníliás pudingport 4 dl tejjel és 3 evőkanál cukorral felfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Az epres pudingport szintén 4 dl tejjel és 3 evőkanál cukorral felfőzzük, hagyjuk kihűlni.

5 tojássárgát 25 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 dl tejjel, valamint az olajjal jól összekeverünk. Tovább verve hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg összekeverünk a kakaóval és a sütőporral. Az 5 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan hozzáadjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, elsimítjuk. Vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot,éselőmelegített sütőben megsütjük.

A máz hozzávalóit összekeverjük, és a forró, megsült tésztára kenjük, majd egy picit szárítjuk a sütőben.

Ezek is érdekelhetnek

Friss