Kráter sütemény
- Hozzávalók:
- 9 dl tej
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 3 evőkanál cukor
- A tésztához:
- 5 db tojás
- 1 dl étolaj
- 25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- A tetejére:
- 1 pohár (375 g-os) tejföl
- 3 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítés: A pudingot elkészítem a tejjel és a cukorral, majd lehűtöm.(Hideg vízbe tettem a lábast, így gyorsabban hűlt.)
A sütőt bekapcsolom 180 fokra (légkevereséssel sütöttem kb. 25 perc alatt sült meg, ha simán 180 fokon, akkor kb. 40 perc kell neki), majd a tepsit kikenem vékonyan olajjal, kilisztezem.
A tojásokat kettéveszem. A tojásfehérjét felverem, majd a tojássárgáját habosra keverem a porcukrorral és az olajjal. Hozzáadom ezután a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet, majd a tejet is. Ezzel alaposan elkeverem, majd óvatosan beleforgatom a felvert tojás habot.
A tepsibe beleöntöm, majd vizes evőkanállal beleszaggatom a langyosra hűlt pudingot. Kb. minden második-harmadik szaggatás után újra kell mártani a kanalat a vízbe, hogy ne tapadjon rá a puding.
Ha megsült, megkenem az egészet a cukorral és vaníliás cukorral elkevert tejföllel.
.jpg)
-(1).jpg)