Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kovászos uborka III.

Hozzávalók

  • Hozzávalók egy 5 literes üveghez:
  • 3 kg uborka
  • 2 csokor kapor
  • 4-6 gerezd fokhagyma
  • kevés friss torma
  • 4-5 babérlevél
  • literenként 6 dkg só
  • kenyér a tetejére

Elkészítés

    Elkészítés: 1.) Egy 5 literes üveg aljára 1 marék friss, mosott kaprot teszünk, 3 gerezd fokhagymát és egy kis tormát, rá 3 kg megmosott, hosszában felvágott, levágott végű uborkát pakolunk.

    2.) Felöntjük az egészet meleg, sós vízzel, a tetejére egy szelet kenyeret helyezünk.

    3.) Egy kistányért teszünk a tetejére, és kitesszük az üveget a teraszra, ahol a nap is éri, de ne tűző napra, mert akkor felforr. Kb. 5-6 nap alatt elkészül. Ha kész, érdemes áttenni az uborkát egy másik üvegbe, és rászűrni a levét, hogy ne legyen zavaros, és a hűtőben tárolni.

Megjegyzés



További receptek és fotók a Morzsáló blogban!

Morzsálós Mirza
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin