Elkészítés: Habosra keverjük a puha vajat a porcukorral, a citrom reszelt héjával, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, majd a sütőport és végezetül a tejet. Felváltva hozzáadjuk a kukoricalisztet és a fehérlisztet, alaposan összedolgozzuk, majd gyengéden belevegyítetjük a tojások fehérjét, amit a cukorral és pár csepp citromlével keményre vertünk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, megszórjuk a pirított, vágott, cukros mogyoróval, és pirosra sütjük.
Amikor kihűlt, félholdakat szaggattunk ki belőle.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre