A leveles tésztát tekerjük ki, és vágjuk fel két egyforma darabra. Tegyünk rájuk egy-egy sajtot. A körtéket mossuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk cikkekre, és rendezzük el a sajtokon.
Hintsük meg a gyümölcsöt a barna cukorral, azután hajtsuk rá a tésztaszéleket, és kissé nyomkodjuk össze azokat.
A sajtos batyukat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, megkenjük a tetejüket az elhabart tojással, és 175 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Vegyük ki a sütőből, és 10 perc pihentetés után tálalhatjuk.
NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A KÖRTÉS CAMEMBERT LEVELES TÉSZTABATYUBAN