Elkészítés: 1,5 kg körtét megpucolok, magházát eltávolítom, majd kevés vízben a cukrokkal felfőzöm. Amikor puhára főtt, akkor leturmixolom, majd a tejszínnel és a pudinggal behabarom, majd lehűtöm. (Ha sűrűbbre akarom, akkor a pudingot liszttel kipótolom.)
Tálaláskor a maradék megpucolt körtét beledarabolom, majd tejszínhabpamacsokat nyomok rá. Díszítéshez málnaszörpöt csöppentek, és fogpiszkálóval mintázom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre