Körözött elkészítése: a túrót, juhtúrót egy tálba tesszük, villával összetörjük, hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a margarint, majd alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a többi fűszert és krémesre keverjük. Sót ízlés szerint adjunk hozzá, de óvatosan bánjunk vele, mert a juhtúró sós.
A paprikákat megmossuk, kivesszük a belsejét és a körözött krémmel megtöltjük.
Éles késsel szép egyforma karikákra vágjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk.