Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Korianderes-kókusztejes kukoricaleves

MME MME
30 perc
egyszerű
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: Az újhagymát felkarikázom, a koriandermagokat mozsárban kissé összezúzom. A felhevített olajon megfuttatom a hagymát és a koriandert, majd hozzáadom a vékony csíkokra vágott répát és a leszűrt kukoricát, sózom, borsozom, egy kis curryt adok hozzá, alaposan átforgatom, majd felöntöm 8 dl alaplével vagy vízzel, és kb. 10 percig főzöm, majd beledobom a garnélát, még 5 percig főzöm, majd beleöntöm a kókusztejet, kevés citromlevet nyomok bele, elzárom.

A friss, felaprított korianderrel megszórva tálalom, kis citrom és chili még kerülhet bele, ki hogy szereti.

Ezek is érdekelhetnek

Friss