Elkészítése: Vágjuk kisebb darabokra a káposztát, és a levét vízzel hígítva tegyük fel egy lábasban fõni. Fûszerezzük egész borssal és babérlevéllel. Ha már jó fél órája fõ a káposzta, tegyük bele a karikákra vagy kisebb darabokra vágott kolbászt és a vargányát. Újabb negyedóra múlva belekerülhet (nem muszáj) az árpagyöngy, és ha szükséges, egy kevés sóval még ízesíthetjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre