Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Korhelyleves gombával

75 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A pörcöt kisebb darabokra vágom, vízben felteszem főni, teszek bele babérlevelet, vágok bele chilit, fűszerezem.

A hagymákat aprítom, a répát szeletelem, a krumplit apró kockára, a gombákat félbevágom, felszeletelem a kolbászt. Egy serpenyőben zsíron megpirítom a hagymákat, hozzáadom a répát és a krumplit, megdinsztelem, majd a leveshez adom a káposztával és a gombával együtt, tovább főzöm a levest, 30 perc után beleteszem a kolbászt.

Amikor már minden csaknem puha, beleöntöm a bort, hőkiegyenlítéssel belekeverem a liszttel elkevert tejfölt.

Tejföllel és kenyérrel tálalom.

Megjegyzés

Ezt a levest télbúcsúztatónak szántam. Remélem, nem tréfál meg minket a természetfelelős,és téltábornok most már végleg elkotródik. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss