Konyhai praktikák - 3. rész: így lesz villámgyorsan szobahőmérsékletű a tojás!
MME
Vannak olyan sütemények, amik kívánják a szobahőmérsékletű hozzávalókat, különben szétesnek, morzsalékossá válnak, nem emelkednek meg - vagyis a végeredmény egy kész katasztrófa lesz. Ezt kivitelezni leginkább tojással nehézkes, mivel nehéz gyorsan felmelegíteni anélkül, hogy megfőjön. De nem lehetetlen! Mutatjuk.