Bulgur receptFrancia hagymalevesParadicsomos húsgombócLebbencslevesKlasszikus linzerLegjobb spárgakrémlevesNői szeszély
Konyakos-sárgadinnyés jércecomb
- 4dbcsirkecomb
- 10dkg
vaj - 1dbsárgadinnye
- só
- cukor
- citromlé
- 3clbrandy
- 2dltejszín
- 5dkgliszt
Elkészítés
Elkészítés: A csirkecombokból eltávolítjuk a csontot és a bőrt, csíkokra vágjuk. Vajat hevítünk, és ezen kevés sóval lepirítjuk.
Hozzáadjuk a nagy kockára vágott sárgadinnye felét, és pároljuk saját levében. Ha megpuhult, kivesszük a húsokat, a levét leturmixoljuk, kevés égetett cukorral és citromlével ízesítjük, tejszínnel dúsítjuk. (Ha kell, kevés lisztet keverhetünk a tejszínhez.)
A maradék kockára vágott dinnyével és a brandyvel összemelegítjük, és visszarakjuk bele a csirkéket.
Burgonyakrokettel tálaljuk.
.jpg)
