Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Könnyű melegszendvics

default user icon
23 3.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 db szendvicszsemle
  • 6 szelet csirkemellsonka
  • 6 gerezd fok hagyma
  • 1 mokkáskanál olívaolaj
  • 3 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • csípős darált paprikakrém
  • tengeri só

Elkészítés

    Elkészítés: Gyors/abb vacsi reményében jó csipet sóval ellátott, forrásban lévő vízben keményre főz a készletében fellelhető legkisebb méretű, de azért tyúktól eredeztetett tojáskákat. Ha kész, a forró vizet leönt róla, bele hideg víz, félretesz.

    Közben kb. 1 dl vizet tölt egy mini serpenyőbe, beletör a fokhagymusokat, bele az olaj, felforral, gázt lekapcsol, kész, félre. A sajtot apróra reszel, ha ízesebbre szeretné, füstöltet alkalmaz.

    A tojásokat leitat, lehéjaz, mellé készíti a tojásszeletelő apparátot.
    Sütőpapírral kibélel egy tepsit, előmelegít a sütőt.

    A zsemléket félbevág, kanállal vagy szilikonecsettel eloszlat rajtuk a hagymás kenőcét (nem mártogat, mert az elsők rögvest megiszogatnák), a tepsibe rakosgat, oldalát lehetőleg ne érje el.
    Rájuk fektet a mellszeleteket, a tojásszeletelővel egyenként, hosszában kialakítja a tojások fazonját, egy rétegben beborítja velük a szendvicsek tetejét (a maradék szeletkéket rábízza a kis- és nagykuktákra). Megszórja bőven a reszelt sajttal, iszkiri a forró sütőbe, csak 3-4 percre, míg a sajt ráolvad. Tovább ne, mert megéghet az alja !

    Ha kész, a tetejére mintázhat kevés paprikakrémet vagy erőspistit és tálalhat. Mellé mehet paprika, paradicsom, lilahagyma, stb..

Megjegyzés

Aki nem kedveli natúr a csirkemell felvágott változatait, az egyrészt velem ízlésrokon, másrészt meglepődik, hogy ebben a kivitelben viszont milyen finom tud lenni. A fokhagymás kencefice szinte átitatja a zsemléket, a (nálam füstölt) sajttal, a csípős beütéssel együtt aromásra sikeredett. Küldte.

Bgaboca
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Nanasnani
Szia Gabóca! Régen elült a vihar, de a jövő heti menüajánlómban újra benne a recept! Rég hallottam Rólad, járkálsz még az oldalon? Üdv Nani.
Nyuszim
Ez a rakat hozzászólás annyira vicces:) Kezdtem úgy érezni magam, mintha az ÉS olvasói visszajelzéseit lapozgatnám teszem azt egy nyelvész professzor \" A magyar nyelv szépségei\" írására reagálva. Aki túl komolyan veszi az életet, nem tudja értékelni a valódi humort, a kreativitást, vagy a gondolatok ilyetén módon való szárnyalását. Igen, igaz, ez egy recepteket megosztó fórum. Írhatnánk szárazon, tényszerűen.... És miért ne írhatnánk vidáman, részletesen taglalva a tojásfőzés művészetét? Receptolvasás közben szinte odacsöppentem egy meleg, hangulatos vidámsággal teli konyhába ahol kis-, és nagykukták főznek együtt szüleikkel, reszelnek, tornyoznak, kenegetnek, és közben jókat nevetnek a fokhagymát becézgetve. Hát nem ezek azok a pillanatok, melyekért érdemes élni? Egyenesen vadászni fogok a receptíró új leközléseire. Sőt!! Kérem! Írjon egy szakácskönyvet ebben a stílusban, ki nem hagyva a becéző szavakat pl. az Élet apró örömei címmel. Vevő vagyok rá:) Relax, Hölgyeim, az élet túl rövid ahhoz, hogy ilyeneken mérgelődjünk, higgyétek el!
kmj1012
Na neee! Most komoly, hogy a mindmegette.hu-n arról megy a vita, kinek tetszik a megfogalmazás és kinek nem??? Elvégre is ez nem egy nyelvi-irodalmi oldal. Inkább azt kéne véleményezni, fincsi-e a szóban forgó melegszendvics, vagy sem.
pagonymaci
Sziasztok! Nekem nagyon tetszett, jót mókáztam közben!
Fishers
Sziasztok! A recept stílusától, az én hátamon is felállt a szőr. Legközelebb ,,lapozok,, !
Nanasnani
Kedves Mindenki! Leginkább az utóbbi megjegyzéssel értek egyet, de kiemelném a kommentek közül Dzsafi barátomét, nem idézem, olvassátok vissza! És persze Pistuccal is egy húron pendülünk, de rendesen, bár ő mák, én húspárti vagyok! Gabóca receptjeit szívesen olvasom, nagyon jók gasztronómiailag is, a stílusát pedig kifejezetten imádom! Egyedi, szabatos, vidám, ami mai terhelt világunkban nekem és sokaknak roppant üdítő! Büszke vagyok arra, hogy Őt Mindmegettés ismerősömnek vallhatom! Hivatkoztok néhányan helyesírásra, magyar nyelv használatra. Mivé lett volna nyelvünk a nyelvújítók bátorsága, magyar nyelvre gyakorolt hatása nélkül? Még mindig \'Isa hamu\' kifejezéseknél tartanánk? Írta valaki, nem olvassa, mert zavarja. Akkor miért véleményez (tán mégis olvassa) - kérdem én? Nekem az is gyenge kifogás, hogy más oldalon sok recepted van fenn. Ez az az oldal, ami a MIÉNK! Tudod-e, hogy Hobbychefnek, Dzsafinak is van külön oldala, de gondolom másoknak is, de az említetteknek nagyon profi, színvonalas kivitelben. Ez a recept benne lesz következő heti menüajánlómban, mert jó és érdemes rá! Üdv Mindenkinek, Nani.
Mindmegette
Kedvesek! Olyan nagyon jó kis békesziget ez a Mindmegette. Mindenki elfogadja, hogy ízlések és pofonok különböznek - receptek és ízvilágok esetében. Igaz, receptleírásnál fontos a praktikum, az átláthatóság és a pontosság, de egy melegszendvicsnél azért nincs akkora kihívás, hogyan, mikor és mit csináljunk... A sok receptből mindenki találhat magának tetszőt, engedjük meg a sokféleséget stílusban is, ne csak ízvilágban. Béke, béke! :)) MMe
-Marcipán-
Wadno, a receptjeim (53 darab, saját) a lapomon találhatóak, segítsek megkeresni? Visszajelzések alapján is lényegre törőek, érthetőek, melyeket vadidegen emberek mind pozitívan fogadtak. Semmi sallang, félredumálás. Ha valakinek grafomániája van, írjon gasztroblogot, azt biztosan csak az olvassa, aki azt a stílust keresi. Lassan már egy tojásrántotta recepthez is kisregényt írtok, és ha ezt úgy gondoljátok, hogy jó, akkor olvassátok el a nem a baráti körötökhöz tartozó emberek hozzászólásait. Talán abból látni fogjátok, hogy a \"fokhagymuskázás\" nem csak egy ember szemét csípi. A Szerkesztők helyében én ezeket a recepteket szűrném, kizárnám, mert nem ide valók.
Wadno73
Hm...ha már még mindig ITT tartunk... Kedves katycabogár,lizbettke,Marcipán! Én speciel nagyon szivesen olvasnék a TI recijeitekből!!! Bár félő,hogy beigazolódna a mondás: \" Ne ítélj,hogy ne ítéltess!\" Te meg Gabóca csak irj bátran tovább,a pró és kontra eddig egyenlő!:-) Mivel hogy én duci vagyok,az én szavazatom duplán ér!:-)))
thilia01
Értelmes szöveget lehet értően olvasni kedves Dzsafi !

Hasonló Receptek

Magazin