Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Könnyű kakaós csiga

2 5/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 csomag friss vajas-leveles tészta (275 gr-os kiszerelés)
  • 1 tojásfehérje
  • 2 evőkanál holland kakaópor
  • 1/2 rúd vanília kikapart belseje (vaníliás cukorral is helyettesíthető)
  • 2 evőkanál finomszemű kristálycukor
  • A tetejére:
  • kb. 1 evőkanálnyi jégcukor

Elkészítés

Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítem. A kakaóport a vaníliával és a cukorral kis tálban összekeverem, a tojásfehérjét lágy habbá verem, majd óvatosan hozzáadagolom a kakaós keveréket. Krémesre keverem.

A leveles tésztát enyhén lisztezett felületre borítom, nyújtófával kissé ellapítom. A kakaós krémet egyenletesen elosztom rajta úgy, hogy körben kb. 1 cm-es peremet szabadon hagyok. Szorosan feltekerem, éles késsel 1 cm széles szeletekre vágom.

Sütőpapírral borított tepsire ültetem az ekkor még szabálytalan alakú csigákat, mindegyik tetejét kevés jégcukorral szórom meg.

Az előmelegített sütőben 12-15 perc alatt világosra sütöm.

Megjegyzés



További fotók, receptek és érdekességek Habliliom blogjában! - Habliliom

Ezek is érdekelhetnek