Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Darált húsos rakott karfiol

5 4.9/5

Hozzávalók

  • 1 kis fej karfiol
  • 50 dkg darált hús
  • olaj
  • bors
  • 2 dl rizs
  • 1 kis doboz tejföl
  • sajt (trappista)

Elkészítés


    1. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük (vigyázzunk, hogy a rózsák nagyjából egyben maradjanak, ne főjenek szét). A darált húst forró olajon megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk.
    2. Olajon megpirítjuk a rizst, megsózzuk, megborsozzuk, majd dupla adag vízzel felöntjük. Kis lángon kb. 15 percig főzzük, és hagyjuk, hogy a rizs teljesen magába szívja a vizet. Ezután lefedve félretesszük további 15 percre.
    3. A megfőtt karfiolt kisebb darabokra vágjuk, majd az adag felét egy tepsi aljába tesszük.
    4. Az elkészült rizst és a darált húst összekeverjük, majd a karfiolágyra fektetjük. A sort a maradék karfiollal zárjuk. Meglocsoljuk tejföllel a tetejét, majd nagyjából 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Ezután megszórjuk sajttal a tetejét, és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt meg nem pirul.

      Kedvenc karfiolos receptjeink >>> 

      Rakott, tepsis, csőben sült fogások >>> 

      A legjobb darált húsos receptek >>> 

Megjegyzés

Akár füstölt sajttal is megszórhatjuk!

Blondefox
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Della25
Finom én is mindig így készítem el itthon. Pont a minap vettem a Prímában egy kis karfiolt, csak nem tudtam eldünteni mit készítsek belőle, de most ez a recept meghozta a kedvem a rakott karfiolhoz. :D
Blondefox
Fél kg. sajnos elírtam, de már kijavítottam! :)
Blondefox
Fél kg. sajnos elírtam, de már kijavítottam! :)
szkati
Nagyon szeretjük a rakott zöldségeket! A darált húst pirított hagymán forgatom meg és barnarizzsel vegyítem el. Igy még egészségesebb. A tejföl 12%-os és a sajtot csak épp-hogy teszek rá.
bellamia
Fél dkg, azaz 50 gramm darált hús?

Hasonló Receptek

Magazin