Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel

MME MME
3.9/5
mester
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A megtisztított burgonyát lereszeljük, sózzuk, fűszerezzük zúzott fokhagymával és őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss