Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kolbászos zöldségleves vörös lencsével

4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg vörös lencse
  • 3 evőkanál olaj
  • 20-25 vékony karika füstölt szárazkolbász
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 3 teáskanál kakukkfű
  • 2 babérlevél
  • kb. 15 dkg sárgarépa
  • kb. 15 dkg fehér répa
  • kb. 10 dkg zellergumó
  • chilipehely ízlés szerint
  • őrölt bors
  • aprított petrezselyem

Elkészítés

    Elkészítés: A felhevített olajon a vöröshagymát üvegesre dinszteljük, beleadjuk a kolbászkarikákat, a fűszereket, és 1-2 percig pirítjuk. Rádobjuk az aprított zöldségeket, a fokhagymát, és további 2-3 percig együtt tovább pirítjuk.

    Beletesszük a lencsét, felengedjük 1,5 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, ameddig a zöldségek és a lencse megpuhulnak.

    Végül belekeverjük a petrezselymet, de azzal már nem főzzük.

    Rövid pihentetés után tálalhatjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin