Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kolbászos zöldségleves gazdagon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • néhány szelet póréhagyma
  • póréhagyma zöldje
  • 1 db karalábé
  • 4 db karalábélevél
  • 1/4 kelkáposzta
  • 1 szelet zellergumó
  • 1 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 1 db étkezési piros színű paprika
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • petrezselyem
  • chilipaprika
  • füstölt szalonna bőrével
  • 1 db tyúkhúsleveskocka
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt köménymag
  • fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
  • 1 szál parasztkolbász
  • olíva olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágom. A póréhagymát, a gyökérzöldségeket, a paprikákat és a kolbászt karikázom, a zellert, a karalábét, a paradicsomot és a szalonnát kockára vágom, a petrezselymet és a karalábéleveleket aprítom.

    Egy lábasban az olajon megsütöm a szalonnát, majd megpirítom a hagymákat, végül a zöldségeket. Fűszerezem, feleresztem vízzel, belemorzsolom a leveskockát. Amikor majdnem megfőtt, beleteszem a kolbászkarikákat.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin