Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kolbászos tojáspörkölt

45 perc
egyszerű
átlagos
3 adag
Allergének
  • Tojás

Elkészítés

  1. A kolbászt felkarikázzuk és egy serpenyőben, kevés olajon pirítani kezdjük. Ha már eresztett egy kis zsírt, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és megszórjuk pirospaprikával.
  2. Azután hozzáadjuk a paradicsompürét és a feldarabolt keményre főzött tojást, kevés vizet aláöntve hagyjuk pár percig rotyogni. Szükség esetén sóval és borssal ízesítjük.
  3. Fogyaszthatjuk friss ropogós kenyérrel, főzelékkel, főtt tésztával, vagy akár párolt rizzsel is.


 

Ezek is érdekelhetnek

Friss