Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kolbászos pulykatekercs

MME MME
120 perc
mester
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A pulykacombok csontját kivesszük, a helyére lángolt kolbászt vagy házi kolbászt dugunk. A csontból levest lehet főzni.

A húst összetűzzük, és eredeti formájára igazítjuk. Füstölt szalonnával tűzdeljük, majd megsózzuk.

Kiolajozott tűzálló tálba tesszük, és forró sütőben fóliával letakarva pároljuk 40-50 percet, attól függően, hogy mekkora a comb. Majd a fóliát levéve pirosra sütjük a húst.

Ha kész, felszeleteljük, és burgonyapürével tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss