Egyszerű finomfőzelékPiskótatekercsRakott krumpliKlasszikus vadasRopogós sült oldalasLekváros buktaFrancia saláta
Kolbászos hasé
- 1csomleveles tészta
- 5dkgliszt a szóráshoz
- 40dkgpuha kolbász
- 3dkgaszalt áfonya
- 1dbnarancs
- 1csokkakukkfű
- só
- 1dbtojás
- 1tkköménymag
- 1tkrómai kömény
Elkészítés
1.
Kinyújtjuk a tésztát. 35 x 25 cm-es téglalapra vágjuk, majd hosszában ketté osztjuk.
2.
A meghámozott kolbászt tálba tesszük, az áfonyával, a narancs lereszelt héjával, a kakukkfű lecsipkedett leveleivel, kevés sóval és borssal összedolgozzuk. Két hengert formázunk belőle, majd mindkettőt 1-1 tésztalapra helyezzük.
3.
A kolbászmassza köré hajtjuk a tésztát. A széleket átkenjük a felvert tojással, majd összenyomkodjuk kissé. Felvágjuk mindkettőt 6-6 darabra.
4.
Mindet sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, átkenjük a hasék tetejét a megmaradt tojással, majd meghintjük a kétféle köménnyel. 200 fokra előmelegített sütőben 20–25 perc alatt aranyszínűre sütjük.
.jpg)
.jpg)
