Elkészítés: Feldaraboljuk a hagymát, a zöldpaprikát és a fokhagymát, megdinszteljük az olajban. Beletesszük a chilipaprikát és a köményt, megkavarjuk egy kicsit, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a leszűrt babkonzervet és a paradicsomot, sózzuk, és kb. 20 percig főzzük.
Közben a kolbászt megsütjük és feldaraboljuk (de lehet először darabolni és úgy sütni), a babfőzelékhez adjuk, összeforraljuk.
Be is lehet habarni egy kis lisztes tejföllel, ha valaki úgy szereti.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre