SpenótfőzelékMeggyes piskótaLegjobb kenyérlángosCsirkés burritoRizskoch ribizlimártássalLegjobb fasírtRopogós sült oldalas
Kolbásszal töltött pogácsa
- Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 tojás
- 25 dkg
vaj
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
- cukor
- só
- 5 dkg élesztő
- A töltelékhez:
- 2 szál paraszt vagy lángolt kolbász
- A kenéshez:
- 1 tojás
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt csipetnyi cukorral langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval közepesen lágy tésztát dagasztunk. Meleg helyen 1,5 órát kelesztjük. Ez idő alatt a kolbászról levesszük a héját,és vékonyan felszeleteljük.
A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, mindegyikből hurka formát nyújtunk. A hurkákat felkarikázzuk, majd korongokra nyújtjuk a karikákat. Minden korongba teszünk 1-1 kolbászt, majd kerek pogácsát formázunk, ügyelve, hogy ne lógjon ki a kolbász.
Tojással kenjük, majd előmelegített sütőben közepes lángnál pirosra sütjük.
.jpg)
