Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kókusztekercs (darált mandulával)

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 16 dkg mandulaliszt, durva őrlésű
  • 1/2 dl laktózmentes tej
  • 1 tk rumaroma
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 5 dkg porcukor (vagy 6,5 dkg eritrit)
  • A krémhez:
  • 5 dkg lm vaj
  • 3 dkg kókuszreszelék + 1 ek a szóráshoz
  • 7,5 dkg porcukor (vagy 9 dkg eritrit)

Elkészítés

    1. A mandulalisztet, a kakaóport és a porcukrot/eritritet egy tálban alaposan elvegyítjük, hozzáöntjük a rumaromát, és a laktózmentes tejet. Majd tésztát gyúrunk belőlük.
    2. Ezután a vajat a porcukorral vagy az eritrittel robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket is, és azt is jól belekeverjük.
    3. A tésztát egy sütőpapírra tesszük, és kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk. Ezután rátesszük a kókuszos krémet, és egyenletesen elsimítjuk a tésztán. A sütőpapír segítségével feltekerjük a tésztát. Majd megszórjuk a kókuszreszelékkel, és belehengergetjük.
    4. Ezután sütőpapírba tekerve 1-2 órára hűtőszerénybe tesszük, hogy jól megdermedjen.

      NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉST VIDEÓN >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin