Összekeverjük a tészta hozzávalóit, majd összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Ezután a tésztát 2 részre osztjuk.
A vajat habosra keverjük a porcukorral. Az egyik tésztát kinyújtjuk, és kókuszreszelékkel megszórt folpackra helyezzük. Megkenjük a krémmel, majd szorosan feltekerjük.
Ugyanígy elkészítjük a másik tekercset is, és 3-5 órára hűtőbe tesszük. Felszeletelve tálaljuk.