Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kókusztejes tojáslikőr - villámgyorsan!

Hozzávalók

  • 5 db tojássárgája
  • 10 dkg cukor
  • 1 db vaníliarúd kikapart magjai
  • 4 dl tejszín
  • 4 dl kókusztej
  • 2 dl rum vagy whiskey vagy vodka
  • csipetnyi só

Elkészítés

    1. A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. A tejszínt és a kókusztejet egy lábosba öntjük, melegíteni kezdjük, de nem forraljuk fel.
    2. A meleg folyadék felét folyamatosan kevergetve, vékony sugárban a cukros keverékreöntjük, majd visszaöntjük az edénybe, és 3-4 percig tovább főzzük, de most sem forraljuk fel, különben kicsapódik a tojás.
    3. Végül egy csipetnyi sóval és az alkohollal ízesítjük. Üvegbe töltjük, és lehűtve kínáljuk.

Megjegyzés

Fotó és recept: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin