A kókusztejes rizskásához a rizsdarát a kókusztejjel és a kókusztejszínnel feltesszük főni, majd hozzáadjuk az őrölt vaníliát. Kb. 10-12 percig főzzük, amíg a rizsdara megpuhul és kása állagra sűrűsödik.
Tányérokba töltjük, a tetejét megszórjuk a kakaóporral, ízlés szerint mézet csorgatunk rá, a banánt a tetejére szeleteljük.
Nézd meg videón, hogyan készül az egészséges kókusztejes rizskása!